Nach einem Jahr Pause bietet der NABU-Woldenhof in Wiegboldsbur jetzt wieder eine Reihe Veranstaltungen an, die sich rund um eine gesunde und umweltbewusste Ernährung sowie das Zubereiten von Speisen drehen. Aus jeweils vier Kochnachmittagen bestehen die „Kinder-Koch-Klub´s“, die sich an Kinder zwischen 6 und 14 Jahren richten. Bis zu neun Kinder sind dann eingeladen, unter Anleitung leckere Mahlzeiten zu zaubern. Zusätzlich finden in der Weihnachtszeit Backnachmittage und im neuen Jahr ein ganzes Koch-Wochenende statt.  

Der erste Kinder-Koch-Klub beginnt am Freitag den 25. November und wird dann an den drei darauf folgenden Freitagen jeweils zwischen 15 und 18 Uhr fortgesetzt. Jeder Nachmittag steht unter einem anderen Motto, wie „Nudelige Hits“ oder „Eine runde Sache - leckere Gerichte mit Kartoffeln“. Zwischen dem 13. Januar und dem 10. Februar 2012 werden sich die Nachwuchsköche in einer zweiten Staffel jeden Freitag zusammen auf eine kulinarische Reise durch Deutschland begeben. Von Niedersachsen geht es nach Brandenburg, weiter nach Bayern und schließlich ins Saarland. Hier werden aus jedem Bundesland typische Hauptspeisen und ein Dessert zubereitet.  

Mit dem gemeinsamen Plätzchenbacken am Donnerstag, den 1. und 8. Dezember zwischen 15 und 18 Uhr können sich interessierte Kinder auf die Weihnachtszeit einstimmen. Neben dem Backen beliebter Leckereien wie z.B. Zimtsterne, Haferflockenkekse, Spritzgebäck und Vanillekipferl soll auch eine „Backversuchsreihe“ gestartet werden, um herauszufinden, ob Agavendicksaft, Rohrzucker und Honig auch geschmacklich eine Alternative zum herkömmlichen und eher ungesunden Zucker sein kann.

Ein besonderes Highlight des Winterprogramms auf dem Woldenhof wird ein Koch-Wochenende vom 3. bis. 5. Februar 2012 sein, für das der NABU-Woldenhof auch Geschenk-Gutscheine ausstellt. Die von Freitag bis Sonntag dauernde Freizeit bietet verschiedene ernährungsbezogene Ausflüge und das gemeinsame Kochen von Mahlzeiten. Die Kinder helfen bei der Versorgung der dann auf dem Hof aufgestallten Tiere und bekommen zum Abschluss eine Koch-Urkunde. Die Unterbringung mit Vollverpflegung wird auf dem Woldenhof erfolgen.

Vor dem Hintergrund einer gesunden Ernährung sollen die Koch-Veranstaltungen zeigen, wie aufregend und lecker es sein kann, selbst Speisen zuzubereiten. Dabei legt das Kochteam besonderen Wert auf die Verwendung von biologischen erzeugten Lebensmitteln. Unterstützt wird der NABU-Woldenhof bei den Veranstaltungen durch den Bio-Markt Baier in Aurich, der alle Lebensmittel für die Veranstaltungen spendet.

Die Anmeldungen für die Kinder-Koch-Klub´s, die Backnachmittage und das Koch-Wochenende nimmt der NABU-Woldenhof unter 04942-990394 oder per e-mail an info@nabu-woldenhof.de entgegen.